在我国丰富的白酒文化中，酱香型和清香型白酒因其独特的风味和口感而备受喜爱。本文将围绕酱香型和清香型白酒展开，详细介绍其特点、代表品牌及价格，旨在为广大酒友提供全面的信息。
清香型白酒：口感纯正，品质优良
清香型白酒以其独特的口感和品质赢得了消费者的青睐。相较于浓香型和酱香型白酒，清香型白酒的口感更为柔和，酒味清冽，杂味少，饮后感觉特别爽净。
清香型白酒的优势
1. 口味纯正：清香型白酒的酒味并不像浓香酒、酱香酒那般重口，需要适应。清香酒更偏柔和，味道清杂味少，饮后感觉特别爽净。
2. 耐存放：清香酒中，酯类物质和微量元素可能比浓香型、酱香型酒要单一，所以清香酒久放之后酒香味可能没它俩的醇香，但酒体醇化效果并不比它俩差！
3. 价格亲民：清香型口粮酒可选择款不算多，整体价格也比浓香型和酱香型低，但其实品质更高，喝着爽顺。
清香型白酒的代表品牌
1. 大曲清香：山西汾酒、山西汾阳王、河南宝丰酒、河南龙兴酒、金门高粱酒、厦门高粱酒、天长帝酒等。
2. 小曲清香：云南玉林泉、重庆的江津、四川峨眉春、隆昌高粱酒、永川高粱酒、资阳伍市干酒、江小白、富顺等。
3. 麸曲清香：红星二锅头，牛栏山二锅头、北京的二锅头、山东的景芝、老村长、哈尔滨老白干、黑龙江的北大仓、江苏梅兰春、辽宁的凌川白酒等。
酱香型白酒：酱香突出，回味悠长
酱香型白酒以其独特的酱香而闻名，具有幽雅细致的口感和醇厚的酒体。
酱香型白酒的特点
1. 酱香突出：酱香型白酒以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出。
2. 酒体醇厚：酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
3. 空杯留香：杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。
酱香型白酒的代表品牌
1. 茅台酒
2. 赖贵山酒
3. 古赖酒
4. 酱霸天下酒
5. 天长帝酒
6. 乌江酒
通过对酱香型和清香型白酒的介绍，相信大家对这两种白酒有了更深入的了解。无论是口感醇厚的酱香型，还是清冽爽净的清香型，都值得大家品尝。如果您对白酒还有更多疑问，欢迎关注本站，我们将持续为您提供更多精彩内容。
