大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下最好的甜酒曲的问题，以及和甜酒曲怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一、做米酒最好用什么曲
安琪甜酒曲分为风味型跟甜味型，这两款酒曲答主都有用过，总体来讲，个人还是比较喜欢甜味型，因为它酿造出来的酒酿比较甘甜，比较适合更多群体的品饮需求，风味型甜酒曲酒香味比较突出一点，甜味稍微要淡一点点，但也很受爱酒人士的青睐，体验微醺的感觉，这也是一个不错的选择。
二、做甜酒的酒曲哪一种好
做甜米酒用的酒曲没有什么好与不好之分。各各地方都有各各地方的酒曲，都是做甜米酒用的酒曲，各地方的酒曲是有区别的，有的酒曲做出来的甜米酒，酒精浓度会高点，有的酒曲做出来的甜米酒甜度会高点，现在市面上安琪酒酿卖的比较多。
三、口碑最好的甜酒曲
它用现代工艺提纯制作的,除了根霉菌,其他能产生独特风味的“杂菌”全被提纯掉了。其特点是甜,特别甜,酒香很淡。
四、甜酒曲十大排名
2021年酒曲十大品牌排行榜，前十名分别是安琪/Angel、菜男、鲜烹烹、聚旭堂、静萱、墨源、奥丁/AODING、庄鑫、雪珥、meaoch美澳纯。
五、哪里的什么牌子的甜酒曲最好
1、最普及的应该是安琪牌的米酒曲，其他还有蜜蜂牌等。这些工业化的甜酒曲都是纯种的糖化酶，糖化菌的，发酵安全甜度好酸性小等特点。
2、只是工业化的东西没有个性，无特色，如果要传统特色的，选择民间土曲为宜。至于谁好说差，自酿是说各有长短，适合您的才是好的。
六、甜酒曲哪个好本人一直在用安琪的甜酒曲想换别的、不知道哪种好求推荐
安琪甜酒曲我只看到过甜味型的，基本上没有酒味，我曾用过其它品种的，一种是方型还一种是圆圆的球型的，哪产的不太清楚，这两种做出来的酒味比较大。
七、做甜米汁酒要兑什么酒曲最甜
1.做甜米酒最好选用糯米来制作，其他的米做出的味道不如糯米到底醇厚，但也是别有一番风味，注意糯米不要蒸的太烂了。
2.制作甜米酒所需的一切器皿和工具要保证干净，一定不要沾到油脂，尤其是蒸糯米时候的纱布，最好是用一块新布来蒸。
3.发酵是否成功的重要因素就是温度是否达标，冬季最好放置在温暖的地方，比如电热毯，热水袋，暖气旁等，温度保持在30度最好。
4.很多人发酵出的米酒很少，那是你忽略了加水这一步骤，蒸好冷却的糯米中加入适量的凉开水，可以促进糯米吸收更多的水分，让发酵出的酒液更多。
关于本次最好的甜酒曲和甜酒曲怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
