很多朋友对于衡水老白干酒品种和第五届印象衡水老白干酒文化节不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、衡水老白干1915 39度有几个品种
就一个品种。价格挺贵的。口感还可以，正宗的老白干香型。入口绵软。香气浓郁。包装高档时尚。但性价比不如1573和五粮液等。
二、衡水老白干主要配料
1、衡水老白干以优质高粱为原料，高粱淀粉含量高达61%以上，粉碎度要求4～8辨，细粉不超过20%，蛋白质含量为8%以上。
2、不同的原料通过微生物发酵产生不同的微量香味成份，赋予酒不同的风味。
3、高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。
三、老白干酒哪个系列好喝
1、衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。
2、“特制老白干”系选用当地优质高粱为主料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。贮存期一般在半年以上。具有清香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。
四、衡水老白干什么香型
1、今年分类比较细，老白干属于老白干香型！
2、白酒的香型，并非一开始就存在于中国白酒的历史中。解放后，由于生产条件的限制，散装白酒占所有白酒总量的90%，这些酒要么被称为老白干、二锅头、烧酒、高粱酒；要么以产地、人名来命名。资料显示，在上世纪七十年代以前，白酒还没有香型一说。
3、1979年，第三届全国白酒评酒会上，首次提出用香型来区分各个地方特色白酒的差异，将这些差异定性下来，于是有了香型。
五、衡水老白干中哪款酒最好喝
衡水老白干1915是最好喝的，因为在公元1915年巴拿马万国博览会上获得甲等金奖这一殊荣，它是老白干香型，不是酱香型。它所用的原材料都是优质的：水、高梁、小麦。采用传统工艺精心酿造而成，它的特点是：酒味纯正、纯清，口感是：醇香、醇净、醇厚。
六、衡水老白干度数分类
风柔38度，五星39度，二十年39度52度。
七、48度的衡水老白干有多少种
衡水老白干有13种金装蓝宝石、衡水老白干42°、67°、青花50°、52°锦绣十五、经典43°、46°团圆酒（礼盒装）、全家福小礼盒、石家庄银牌淡雅、邢台银牌淡雅、石家庄金牌淡雅、邢台金牌淡雅、淡雅小礼盒等，特别适合家庭自用，更适合赠送亲朋好友，所以衡水老白干是不错的
OK，关于衡水老白干酒品种和第五届印象衡水老白干酒文化节的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
