吉林省白酒产业概览
吉林省,位于中国东北地区中部,这片土地不仅孕育了丰富的自然资源,也承载着悠久的酿酒历史。虽然相较于其他地区,吉林省的白酒品牌并不如某些省份那般家喻户晓,但这里依然诞生了许多独具特色的白酒产品。
吉林省名酒盘点
1. 大泉源酒:源自吉林省通化县,因其产地而得名,被誉为“关东名酒”。该酒先后荣获多项殊荣,包括“首届食品博览会金奖”和“巴黎博览会特别金奖”。
2. 榆树大曲:自1974年起,榆树大曲便享有“吉林省名酒”的美誉。它曾获得省优、部优称号,并被国家评为绿色食品。
3. 洮儿河酒:以东北特产优质高粱为原料,采用独特酿造工艺,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。
4. 龙泉春:由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品,浓香型白酒系列产品,现已形成省、部优、国优、滋补四大系列。
5. 延边边城酒业有限公司:主要产品有“高丽村”系列白酒、“金达莱”系列白酒等,具有民族特色,深受消费者喜爱。
6. 洮南香酒:以其高贵的品质、精美的装潢、合理的价格覆盖了东北的大片市场,赢得了一大批消费者。
7. 梅河高粱酒:采用独特的酿造工艺,酿出了醉美关东大地的琼浆玉液,主导产品销售国内十几个省市,并出口韩国。
8. 圣元春酒业:传承百年酿酒绝技,恪守传统工艺流程,采用茅台、泸州原厂高温大曲,发酵60天,储藏三年后方准出厂。
9. 西江贡贡米原浆酒:以清光绪皇封贡米为原料,采自地下120米的长白山泉水,融合进的微生物发酵技术,精酿出蜜香清柔、绵软醇厚、芳香四溢独具特色的贡米原浆酒。
10. 积德泉:注册商标荣获吉林省商标称号,其传统工艺品种有白酒,清酒,黄酒,滋补酒,烹调料酒五大系列。
五粮酒与高粱酒的口感对比
五粮酒口感绵软微甜,而高粱酒则浓香醇厚。高粱酒酒精度更高一些,但米酒同样不可过量饮用。如果是纯粹大米做的酒,有浓浓的米香味,应该是比高粱酒口感更舒服一些。
五粮酒与高粱酒的成本对比
五粮酒的成本和玉米酒的成本,其实就是把高粱酒和玉米酒的成本相加除以2基本就是五粮酒的成本。
台湾高粱酒的真伪辨别
淘宝网上售卖的台湾高粱酒,如果有售卖资质则较为可信。台湾高粱酒一般是指金门高粱酒,这家酒厂在金门有厂,在内地也有厂。寻找有酒类售卖资质的店铺购买即可。
四川高粱酒品牌推荐
四川作为中国白酒的重要产区,拥有众多知名高粱酒品牌,以下是一些值得推荐的:
1. 泸州老窖特曲:浓香型大曲酒的典型代表,曾获巴拿马国际博览会金质奖。
2. 五粮液:中国三大名酒之一,浓香型酒中独树一帜。
3. 剑南春:四川省绵竹市剑南镇特产,中国国家地理标志产品。
4. 郎酒:出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品。
5. 沱牌酒业:旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒。
6. 全兴:四川全兴酒业有限公司旗下百年历史白酒品牌。
7. 水井坊:汉族传统名酒,生产于四川省成都市。
8. 丰谷酒业:历史可追溯到公元212年的富乐烧坊,川酒新秀的典型代表。
高密名酒排行榜
1. 高密红高粱酒业:创于1993年,采用高密东北乡的红高粱、小麦、豌豆和胶河水为原料。
2. 景芝白酒:山东景芝酒业股份有限公司出品,系列酱香型,低度白酒。
3. 高密孔府家酒:知名白酒品牌山东省名牌产品,酒香浓郁,入口绵甜。
希望以上信息对您有所帮助,让您更深入地了解吉林省的白酒产业。