本文主要介绍如何利用甜米酒制作出美味的米酒。
1. 准备材料甜米酒、米饭、水、糖、酵母。
2. 将米饭加水煮熟，放凉后将酵母加入搅拌均匀。
3. 将甜米酒倒入一个干净的玻璃瓶中，加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 将米饭和酵母混合物倒入甜米酒中，再次搅拌均匀。
5. 将玻璃瓶口用纱布或纸巾盖好，放在阴凉处静置发酵，一般需要2-4天时间。
6. 当米酒发酵后，可以品尝一下是否达到了自己想要的味道，如果需要更甜一点，可以再加入适量的糖。
7. 将米酒过滤掉米饭渣，装入干净的瓶子中，放在冰箱里冷藏。
8. 喝时，可以加入适量的果汁或水，调整口感。
以上就是制作甜米酒的详细步骤，希望能帮助到大家。需要注意的是，在制作过程中要保持清洁卫生，避免细菌污染。另外，酒精含量较高，饮用时要适量，不要过量饮用。
